Bolo de Coco Condi

Preparação no Forno:
1- Pré-aqueça o forno (ventilado) a 180ºC. Unte a forma e polvilhe com farinha.
2- Numa tigela adicione 4 ovos e 100ml de leite ao conteúdo da saqueta de preparado. Com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 3 minutos à velocidade máxima e verta a massa na forma.
3- Leve a cozer durante cerca de 25 minutos. Após este período verifique se o bolo está cozido.
4- Retire do forno, espere alguns minutos e desenforme.
Recomendação: utilize uma forma retangular com 20cmx30cm de diâmetro.
Preparação Calda:
1- Verta o conteúdo da saqueta, 200ml de água e 100g de açúcar num tacho. Leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura (a calda ficará com uma consistência líquida).
2- Verta a calda sobre o bolo ainda quente.
3- Coloque no frigorífico, no mínimo, uma hora antes de servir.




